Menu déjeuner
entrée / plat / dessert | 26€
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Menu Omija dejeuner | 40€
entrée / plat / dessert à l'aveugle
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Laissez vous guider dans l'univers culinaire du Chef
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Au déjeuner, la carte change
régulièrement,
pour vous inviter à
de nouvelles découvertes,
et des produits toujours plus frais
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Pour le dîner, laissez-vous complètement aller et plongez sans filet dans l’univers du chef.
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1 menu à l’aveugle est proposé, qui change selon les saisons,
les arrivages, l’inspiration du moment.
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Menu dîner
Menu Omija
2 Entrées / Poisson / Viande / Dessert | 65€
Supplément fromage | +10€
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Accords Mets et Vins
4 verres | 30€
5 verres | 40€
Menu omichasse
Découverte des gibiers
d'Octobre à fin Décembre
Menu Découverte
2 Entrées / Viande / Dessert | 75€
Menu Omichasse
2 Entrées / 2 Viandes / Dessert | 85€
La carte des vins et boissons
Chez Omija, la carte des boissons met à l’honneur les viticulteurs, brasseurs et artisans de la région. Les vins sélectionnés viennent essentiellement de vignobles cultivés en bio, en biodynamie ou de manière naturelle (c’est-à-dire sans intrants ni produits chimiques) et les crus de la Vallée de la Loire sont évidemment les plus représentés.
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Les infusions sont faites maison avec des herbes glanées puis séchées par l’équipe, les jus de fruits sont bio et récolté en saison, les limonades, à base de jus de pomme et de jus de rhubarbe, sont confectionnées en Bretagne.