Menu déjeuner

entrée / plat / dessert | 24€
entrée / plat | ou | plat / dessert | 19€

+ 3 suggestions

Au déjeuner, la carte change

toutes les semaines,

pour vous inviter à

de nouvelles découvertes,

et des produits toujours plus frais

Vous êtes végétarien,

avez des allergies ou intolérances,

signalez le au chef !

Pour le dîner, vous êtes invités à

vous laisser guider dans l’univers du Chef.

3 menus à l’aveugle sont proposés, qui changent selon les saisons,
les arrivages, l’inspiration du moment.

Les menus sont servis pour l’ensemble des convives de votre table.

Menu dîner

Menu Découverte
Entrée / Plat (Poisson ou Viande) / Dessert | 41€

Menu Dégustation

Entrée / Poisson / Viande / Dessert | 48€
Menu Omija
2 Entrées / Poisson / Viande / Dessert | 55€


Supplément fromage | +10€

Accords Mets et Vins

     3 verres| 20€

     5 verres| 35€

Menu omichasse

Découverte des gibiers

d'Octobre à fin Décembre

Menu Découverte
Entrée / Plat / Dessert | 59€
Menu Omija
2 Entrées / 2 Viandes / Dessert | 75€
 

La carte des vins et boissons

La carte des vins et boissons vous attend au restaurant.

En renouvellement régulier, elle vous fera découvrir les viticulteurs de la région, mais aussi des brasseurs.

Nous privilégions notamment les producteurs qui travaillent en biodynamie.

Pour la fin du repas, une sélection rigoureuse de thé ou l'infusion maison sont aussi disponibles.

02 40 74 81 05

54 rue Fouré, 44000 Nantes

Photographies réalisées par Alban Couturier,

Vidéo réalisée par Arthur Chevaugeon